動画 ~おもむき堂~ 鹿児島でもなおラーメン 2
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~おもむき堂~

趣味に走った日記です。何でもあったり、何にもなかったりします。

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鹿児島でもなおラーメン 2

続いて鹿児島「元斗好軒」へ。
念のため目印をパチリ。

IMG_0194.jpg

カウンターのみの席に座ると、鶏ガラの風味が
鼻腔をツンツンとつつく。お腹減ってる時には
これだけでもう辛抱たまらん感じ。
早速「大盛りラーメン(850円)」を注文する。

IMG_0197.jpg

こちらのラーメン、何と言ってもスープが美味い。
豚骨と鶏ガラ1:1のダブルスープに、
ほのかな甘みと香ばしさを残す醤油をプラス。
舌の上を流麗に流れる上質な雫は、
胃に到達してもなおその旨味を主張し続ける。

適度にスープを吸い込んだ鹿児島特有の
ちょい太麺の食感もドンピシャでツボ。
上に乗ったもやしの"邪魔だなー"感も
どうでもよくなるほどの美味さである。

感覚として近いのは「どさんこ」の
醤油ラーメン。「元斗好軒」のほうが
味の骨子がしっかりしているけども。
こちらもバターの合いそうな感じがそっくり。

ちなみに近くの100円パーキングに駐車してると
会計の時に100円キャッシュバックしてもらえる。
こちらの都合で勝手に停めて勝手にお邪魔した
だけなのに。なんて奥ゆかしい主人だ。
家から300km以上離れてるのに
また行きたい!と思わせる何かが、この店にはある。
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テーマ:デジタル一眼レフ - ジャンル:写真

  1. 2011/08/10(水) 13:41:13|
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