動画 ~おもむき堂~ たまには支那そば
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~おもむき堂~

趣味に走った日記です。何でもあったり、何にもなかったりします。

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たまには支那そば

博多区の住吉小学校近く「月や」へ。
「支那そば(490円)」を注文する。
支那そばには珍しく替え玉(100円)もあり。

IMG_2659.jpg

超巨大でプリプリしたチャーシューも、
あっさりスープのおかげか気持ちよく胃の中へ。
さらにちぢれた麺も醤油の風味を鷲掴みしたまま
喉の奥へと消えて行く。

これだけ見た目がヘビーそうなのに、
食べると恐ろしくあっさりしているのも
支那そばの魅力のひとつであろう。
ラードなんかでもう少しオイリーなほうが
自分好みではあるが、これはこれで十分アリ。

支那そばの美味しい店は本当に少ないので、
道ばたで硬貨を発見した時のような喜びを感じる。
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テーマ:食べ物の写真 - ジャンル:写真

  1. 2011/06/06(月) 13:56:21|
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